「なんだか、食べるのもったいないな…」
アボカドって美味しいんですが、なんとなく贅沢品のような気がして、持て余してしまう…。そんな経験ありませんか？
スーパーに行けば200円もしないで手に入るアボカド。ですが、いざ手にすると、 どうやって食べるのが一番アボカドを堪能できるのだろう…。せっかくのアボカドを一番おいしい食べ方で食べたい！そんな気持ちが、ことアボカドに対しては強いように思います。
そこで、今回は贅沢の極み、究極のアボカドレシピを紹介したいと思います。お子様には、100年早い！贅沢オトナ食いレシピです！！
材料 ―究極のアボカドレシピ―
＜用意するもの＞
•アボカド
•美味しいオリーブオイル
•塩
以上です！
食材を味わうには、シンプルこそ正義！そのかわり、食材は上質なものを使ってください。
美味しいアボカドの選び方
ポイントは2点です。もし、これらの条件を満たすアボカドが売り場になかったら、残念ですがその日は諦めてください。それくらいアボカド選びは重要です。
•色が黒く、ツヤがある
皮が緑から黒くなると食べ頃です。
•握ると柔らかい
軽く握ってみて、柔らかくうっすらと指のあとが付くようなものを選びましょう。
スーパーに行くと、アボカドは何種類か価格差のあるものが売られている場合があります。高いものは、安いものよりも大きいだけでなく、食べ頃になっているものも多いです。 一度騙されたと思って買ってみてください。もう安いアボカドには戻れませんよ笑
作り方 ―究極のアボカドレシピ―
材料と同じく、作り方もシンプル。たったの3ステップです。
1、アボカドを半分に切る
中心の種に沿うようにグルッと包丁を入れ、ひねるようにして半分に切ります。くっついている種は、包丁のアゴ（直角のところ）を勢いよく刺して、こちらもひねって取り除きます。
2、種のくぼみにオリーブオイルを注ぐ
種を取り除いたくぼみに、こぼれない程度オリーブオイルを注ぎ入れます。
3、上から適量の塩を振る
お好みの量、塩を振ります。個人的には少し多めが美味しいです。
あとは小さめのスプーンで、少しずつ掬いながら食べれば究極のアボカドレシピの完成です。 なんだか、イケナイことをしているような禁断の味わい。やみつきです。
便秘にも効く？驚きの美容効果
究極的に美味しいのはさることながら、美容の効果も期待できるのが、このアボカドレシピの良いところです。実際、アボカドやたっぷりと使われたオリーブオイルには、様々な美容効果が秘められているのです。
アボカドの美容効果
•便秘解消
•老化を防ぐ
•乾燥や肌荒れの改善
•血液サラサラ
•ガン予防
1個でごぼう1本分の食物繊維が含まれると言われるアボカド。ほかにもビタミンも豊富に含まれており、「森のバター」や「飲む美容液」と呼ばれるだけある最高のフルーツです！
オリーブオイルの美容効果
•便秘解消
•アンチエイジング
•白髪、抜け毛予防
油と言っても、オリーブオイルは別格です。アボカドと同様に、食物繊維をはじめ、美肌を作る成分であるオレイン酸がたくさん含まれていたり、抗酸化作用も高く若々しさを保ちます。
さいごに
美味しいだけでなく、美容効果も得られる究極レシピ。 レシピとも言えないほど簡単なので、アボカド好きな人も、そうでない人も一度作ってみてもらえると嬉しいです。